整只雞的做法是什么?

關鍵詞:雞肉怎么做如何做家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我現(xiàn)在剛剛參加工作,自己出來租房住了,平時吃飯都在外面,吃的不好,最近想改善生活,買了一整只雞回家,該怎么做才好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    整只雞最簡單的做法就是煮湯,可以先把雞清洗干凈,取一口鍋,放入足夠的水,等水燒開后,再將雞放入鍋中煮3-5分鐘,這樣可以幫助雞去腥味,煮出血水。肌肉有水了,就可以直接開始煮湯了。另外取鍋,加入盛滿雞肉的水,再加入少許料酒、花椒粒、生姜,等水燒開后,放入整只雞,中火煮約40分鐘,期間可用筷子或小刀刺破雞肉厚處,等雞肉軟化后,起鍋即可食用。

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