西蘭花應(yīng)該怎么做菜？

去菜市買菜的時候，看到很多新鮮的西蘭花，但是買回來之后卻不知道要怎么做，那么喜歡花做菜有哪些方法呢？

西蘭花中其實含有比較多的營養(yǎng)元素，對我們的身體健康一些一些營養(yǎng)的補充都是比較好的，可以做成涼拌菜，也可以直接炒著來吃，做涼拌菜的話，先要用開水焯后在涼拌，而且在焯之前，應(yīng)該在開水中撒入一些鹽，這樣才能夠讓食物更加的有味道，而且這樣焯出來的西蘭花，色澤也會更加的翠綠，然后加入一點香油、蒜粒、鹽、胡椒粉、味精，就可以食用了。