我現(xiàn)在住在鎮(zhèn)上,而奶奶還堅(jiān)持住在老家農(nóng)村里,而且她還在種植著蓮藕。這不,昨天奶奶過(guò)來(lái)看我們,還給我們帶來(lái)了很多的蓮藕,而且她還讓我生吃藕,說(shuō)是味道很好,我不相信。請(qǐng)問(wèn),藕真的可以生吃嗎?
你好,這里首先可以告訴你的就是,藕的確是可以生吃的。不過(guò)你在吃之前最好注意一下,盡量挑選一些比較嫩的藕來(lái)生吃比較好。因?yàn)槟鄣呐荷云饋?lái)會(huì)比較脆,而且還會(huì)有一股甜絲絲的味道,當(dāng)然甜蜜的同時(shí)還會(huì)夾雜著一道苦澀之氣。不僅如此,你還會(huì)發(fā)現(xiàn)生吃蓮藕,會(huì)感到里面的水分很多,吃的時(shí)候還絲毫感覺(jué)不到任何的渣滓。如果是老藕的話,那就不好吃了,味道也很奇怪。