新鮮的紅薯能夠生吃嗎？

我平時(shí)很喜歡吃紅薯，昨天無意當(dāng)中吃了一塊生的紅薯覺得味道甘甜很不錯(cuò)，但是又擔(dān)心會對身體不好，一般紅薯可以生吃嗎？

紅薯的名字比較多叫干薯，番薯等。里面還有大量的蛋白質(zhì)，果膠，淀粉，維生素，礦物質(zhì)，氨基酸，纖維素等，被稱為天然的長壽食品。具有很好的抗癌，預(yù)防肺部疾病，保護(hù)心臟功能，減少糖尿病，開胃健脾，滋補(bǔ)肝腎以及減少纖體瘦身的作用。平時(shí)適量的吃一些紅薯可以，加速，胃腸的蠕動，從而幫助人體更好的消化吸收以及排泄，還可以加快膽固醇的分解，以及消化，從而起到降低膽固醇的效果。紅薯生吃一般是沒有什么壞處的。