香椿葉怎么做好吃呢？

最近外婆帶了很多的香椿葉來(lái)說(shuō)是吃了對(duì)身體好，但是以前沒(méi)有吃過(guò)而且香椿葉有股很濃的香味，請(qǐng)問(wèn)香椿葉怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)呢？

香椿葉是可以吃的，香椿是一種春天才有的植物，香椿中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)，而且香椿還有股獨(dú)特的香味，能幫助增強(qiáng)食欲，平時(shí)可以用香椿來(lái)炒雞蛋吃，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，跟香椿一起炒能將香椿中的永遠(yuǎn)都釋放出來(lái)更好地被人體吸收，另外就是也可以用香椿跟豆腐涼拌，這樣既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能有很爽脆的口感。