野生葛根的作用與功效有哪些？

你好，我那個(gè)云南農(nóng)村的小舅子又來我們家了，這次給我們帶了很多野生葛根，我以前從來沒吃過這個(gè)，想了解下，野生葛根的作用與功效有哪些？

你好，野生葛根是一種有著人參功效的一種植物，也可以說是草本藥物，因?yàn)樗谑秤靡约爸扑幏矫娴墓πФ际欠浅＞薮蟮摹Ｖ饕w現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

一，食用價(jià)值：野生葛根可以用老燒湯或者炒著吃，燒湯喝的話，對(duì)于老人和小孩調(diào)理身體有著很好的作用，同時(shí)對(duì)于胃部消化功能不好的人來說，還能夠起到養(yǎng)胃的作用。

二，藥物價(jià)值：通過提取野生葛根中的蛋白質(zhì)，黃酮制作成抗癌和抑制激素的藥物。