問(wèn)

蝦肉餛飩餡的做法是什么呢?

關(guān)鍵詞:蝦肉餛飩怎么做怎么吃家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 出去吃飯的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃蝦肉餛飩覺(jué)得非常的好吃,想自己在家里煮給媽媽吃,就是不知道他的家常做法是什么呢?有什么注意事項(xiàng)嗎?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    先把鮮蝦剝好,然后再把背后的黑線(xiàn)挑出來(lái),把蝦仁和料酒鹽淀粉放在一起攪拌,用豬肉末和一些料酒和鹽等調(diào)料攪拌均勻,再加一點(diǎn)水和雞蛋清,把一張餛飩皮放在手心邊,用水捏成團(tuán),在餛飩皮上放上,每只餛飩上腌制好的餛飩,每個(gè)餛飩里放一只餛飩,用手捏起一個(gè)餛飩,一個(gè)餛飩就包好了,將餛飩放在鍋里,可以在餛飩上放一些油麻油,紫菜等調(diào)味料。

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