奶酪的保質(zhì)期是多少？有哪些作用？

奶酪成了現(xiàn)在都市家庭常吃的一種食品，能促進(jìn)身體發(fā)育，奶酪有豐富的營(yíng)養(yǎng)。奶酪濃縮了牛奶中所有的天然營(yíng)養(yǎng)成分，如豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)和維生素。奶酪中的鈣也是所有奶制品中含量最高的。對(duì)促進(jìn)兒童身體智利發(fā)育起到重要促進(jìn)作用。不同的奶酪保質(zhì)期也不同，一般為一年，在買(mǎi)奶酪的時(shí)候盡量少買(mǎi)，以免過(guò)期浪費(fèi)。奶酪放在常溫下儲(chǔ)存。