珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的呢？

聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在外面的奶茶那些飲料非常不健康，但是我家孩子又特別喜歡喝，我就想自己在家做，那個(gè)珍珠是用什么做的呢？

珍珠奶茶中的珍珠的主要成分是淀粉，一般都是由各種淀粉含量高的食材做成，傳統(tǒng)的珍珠是紅薯粉、太白粉、地瓜粉做的，現(xiàn)在也有用糯米、面粉等做的，但是有些奶茶店為了降低成本，在珍珠里加入各種食品添加劑，導(dǎo)致珍珠也具有相同的粘性，但成分卻有所變化。現(xiàn)在市場(chǎng)上有已經(jīng)做好的珍珠，只需要放入沸水中煮熟即可，選擇一些值得信賴(lài)的品牌，食品質(zhì)量還是有保障的。