你好,我昨天從菜市場(chǎng)買了1斤的苦苣回來(lái),想自己做著吃,但是我從小到大都沒(méi)有做過(guò)菜,請(qǐng)問(wèn)苦苣怎么吃最好吃?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:苦苣是一種富含維他命的植物,它吃起來(lái)味道也很好,那么,怎么吃苦苣才是最好吃的呢?一般人都是涼拌著吃,像很多飯店里面的涼拌苦苣,都被廣大食客所追捧。如何拌苦苣?首先,把苦苣洗干凈,準(zhǔn)備好燒開(kāi)的開(kāi)水,用開(kāi)水燙一下,可以起到殺菌的作用,還可以保持苦苣的鮮美。然后,倒入蔥、醋、鹽、味精等佐料拌勻即可食用。
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