怎么制作雙皮奶比較好吃？

昨天下午和一朋友去喝下午茶，他給我點(diǎn)了一份雙皮奶，說實(shí)話之前還可以吃過呢，沒想到雙皮奶的味道這么好。請問，自己怎么制作雙皮奶比較好吃呢？

你好，其實(shí)雙皮奶的制作還是相當(dāng)簡單的，一般人一會(huì)兒就可以學(xué)會(huì)的。首先你需要準(zhǔn)備好牛奶和雞蛋，接下來你需要做的就是把牛奶熱一下，但是注意不可煮沸了。之后你再把熱好的牛奶倒入幾個(gè)大小均勻的碗中，這樣等它形成奶皮。之后，你需要用一個(gè)干凈的碗，打上雞蛋，攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候，牛奶差不多也涼了，你可以把奶皮劃開，把里面的一大半牛奶倒入雞蛋碗里，而緊接著你需要做的就是，把牛奶和雞蛋攪拌均勻。最后，你要把奶蛋混合液體倒入之前的奶皮碗里面，注意速度一定要慢，蓋上保鮮膜，之后就是蒸了，記住用冷水蒸熱之后就可以了。