蓮藕能生吃嗎？有什么功效？

我這幾天一直都是在外面出差的，水土不服有時候總是感覺有點消化不好，全是都是有點發(fā)熱的厲害的，后來同事說吃生藕的效果不錯，這個有什么功效呢？

蓮藕，是一種養(yǎng)生的好食物，生吃熟吃都是可以的，但是根據不同的成熟度所發(fā)揮的作用是不一樣的，生吃蓮藕的話，是一種涼性的食物，加點米醋進去的話，是有一定的開胃的功效的。清熱解毒，還有散發(fā)淤血的功效，血液循環(huán)不好的人是可以多吃一些的，但是生的蓮藕是屬于涼性的食物，胃寒的最好是不要吃的，可以煮熟之后喝湯是不錯的。有一定的健脾的功效的。