甜面醬

1

孕婦能吃嗎

能吃。
適量的吃一些是不會(huì)影響胎兒發(fā)育的

2

功效和作用

開胃助食

3

營養(yǎng)價(jià)值

1. 甜面醬含有多種風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營養(yǎng)，增加菜肴可食性，具有開胃助食的功效；
2. 食用甜面醬可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

甜面醬炒食：甜面醬可炒制，做成炸醬面等的作料。
甜面醬蘸醬：甜面醬可以蘸食，給食物增味。

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禁忌人群

糖尿病、高血壓患者慎食甜面醬

9

適宜人群

一般人群均可食用甜面醬

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

優(yōu)質(zhì)甜面醬應(yīng)呈黃褐色或紅褐色，有光澤，散發(fā)醬香及酯香氣。無酸、苦、焦糊及其他異味，黏稠適度，無雜質(zhì)。

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制作技巧

適用于烹飪醬爆和醬燒菜