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丹參

(別名: 血參根, 紅根, 紫丹參, 大紅袍)

簡(jiǎn)介丹參又名赤參,紫丹參,紅根等。為雙子葉植物唇形科,干燥根及根莖。丹參主產(chǎn)于安徽、河南、陜西等地。丹參功效:活血調(diào)經(jīng),祛瘀止痛,涼血消癰,清心除煩,養(yǎng)血安神。

季節(jié)秋冬

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孕婦能吃嗎

孕婦慎用。
丹參有活血化瘀的作用。孕婦是不建議使用活血藥的,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

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功效和作用

1.心血管系統(tǒng)的作用
丹參可以強(qiáng)心、擴(kuò)張外周血管、抗血栓形成、改善微循環(huán)。
2.促進(jìn)組織的修復(fù)與再生作用
丹參可以促進(jìn)組織的修復(fù)與再生以及抑制過(guò)度增生。
3.保肝
丹參可以改善肝臟的微循環(huán)。
4.抗菌
丹參富含隱丹參酮、二氫丹參酮,能夠抑制體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌。
5.降血脂作用
丹參可以降低血脂,對(duì)于高血脂患者很有益處

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E等。

4

上火嗎

丹參味苦性微寒。不會(huì)上火。

5

副作用

丹參對(duì)胃腸有刺激作用,如果長(zhǎng)期服用丹參,可引起不同程度的納呆、泛酸等癥。

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能吃嗎

可以食用,丹參可以強(qiáng)心、擴(kuò)張外周血管、抗血栓形成、改善微循環(huán)。

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怎么吃

丹參用量為5到15克為宜??梢约宄蓽?,或者用來(lái)浸酒、泡茶。

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禁忌人群

孕婦慎用丹參。

9

適宜人群

一般人均可食用丹參。

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保存方法

丹參置在通風(fēng)陰涼處,避免陽(yáng)光直射。

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挑選技巧

丹參以表色呈紅色且?guī)в徒樱鶙l粗壯、纖維少、斷面厚實(shí)、氣味重者為佳。

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制作技巧

1、丹參治婦人經(jīng)脈不調(diào),或前或后,或多或少,產(chǎn)前胎不安,產(chǎn)后惡血不下;兼治冷熱勞,腰脊痛,骨節(jié)煩疼:用丹參洗凈切曬為末.每服二錢(qián) 溫酒調(diào)下.(《婦人良方》丹參散)
2、丹參治經(jīng)水不調(diào):丹參一斤,切薄片,于烈日中曬脆,為細(xì)末,用好酒泛為丸,每服三錢(qián),清晨開(kāi)水送下.(《集驗(yàn)拔萃良方》調(diào)經(jīng)丸)
3、治心腹諸痛屬半虛半實(shí)者:丹參一兩,檀香、砂仁各一錢(qián)半,水煎服.(《肘方歌括》丹參飲)
4、丹參治陰疼痛或腫脹:丹參一兩,檳榔一兩,青橘皮半兩(湯浸 去白瓤 焙),茴香子半兩,上藥搗細(xì)羅為散,每于食前以溫酒調(diào)下二錢(qián).(《圣惠方》丹參散)
5、治腹中包塊:丹參、三棱、莪術(shù)各9g 皂角刺 3g.水煎服.(《陜甘寧青中草藥選》)

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