荷花

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孕婦能吃嗎

孕期的媽媽適當(dāng)吃些荷花或荷花加工過的食品，是可以有助于排毒的，所以不要太過憂慮。

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功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力

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營養(yǎng)價值

荷花中的有效物質(zhì)能起到降壓的功效，高血壓患者可以常飲荷花泡的花茶。

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上火嗎

不會上火，花粉還具有清心涼血的功效,是對體因血熱而出現(xiàn)的上火現(xiàn)象有很好的治療功效。

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副作用

荷葉泡水喝可以減肥，沒有副作用。

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能吃嗎

可以食用，具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力的功效。

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怎么吃

荷花可以研成末，煮粥時加入少許食用。
荷花還可以切碎曬干，加入冰糖用沸水沖泡飲用。

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禁忌人群

荷花無特殊食用禁忌。

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適宜人群

一般人群均可食用荷花。

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保存方法

荷花曬干后置于陰涼干燥處密封保存即可。

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挑選技巧

好的荷花單生于花梗頂端，花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10～20厘米，芳香，紅色、粉紅色或白色；花瓣橢圓形或倒卵形，長5～10厘米，寬3～5厘米；雄蕊多數(shù)，花藥條形，花絲細長，著生于托之一；心皮多數(shù)埋藏于膨大的花托內(nèi)，子房橢圓形，花柱極短。

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制作技巧

荷花可以用熱水沖泡后飲用。