相克
雞心+李子：腹瀉
搭配
雞心+芥菜：增加營(yíng)養(yǎng)素的吸收量
禁忌人群
高血壓、高血脂、膽囊炎患者忌食雞肉。肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉。感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
適宜人群
一般人群均可食用雞肉，尤其適合需要補(bǔ)身體的人群。
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