蛋糕的做法大全

1、法式脆皮蛋糕的做法

先把雞蛋放在溫水中，讓雞蛋更加容易打發(fā)，接著把雞蛋放入容器中，加入砂糖，用打蛋器攪拌均勻，再加入蜂蜜打2分鐘，然后加入低筋面粉，切拌均勻，做成蛋糕糊糊。在蛋糕模上抹上一層奶油，放入烤箱中讓奶油融化，然后取出來(lái)放涼，再掃上一層玉米油，把蛋糕和裝在裱花袋里，擠在蛋糕模上，然后把蛋糕模放在烤箱中，用180度的火烤10分鐘，即可。

2、糖尿病人能吃蛋糕嗎

糖尿病人不能吃蛋糕。因?yàn)榈案鈱儆诟恻c(diǎn)類，它含有大量的糖分，而患者是要減少糖分的進(jìn)食的，還要減少高脂肪和高膽固醇的進(jìn)食。可以適量進(jìn)食一些高纖維和淀粉質(zhì)的食物，并且最好少食多餐，還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，最好是全身運(yùn)動(dòng)，比如跑步和散步。也可以多吃一些苦瓜，能夠有效輔助降血糖，如果日常注意和食用藥膳依然無(wú)法改善病情，就需要適當(dāng)使用胰島素。

3、芝士蛋糕的做法

先把黃油放入微波爐中，熱至融化，再把碎餅干和黃油混合之后放到底模中壓平，再放入冰箱中冷藏。把奶酪切碎之后，再加入糖粉，加熱讓它融化，然后用打蛋器把它攪拌成糊糊的樣子，再加上雞蛋和酸牛奶，用打蛋器把它攪拌均勻，把蛋糕模從冰箱中取出，再把蛋糕糊倒入，放入烤箱中層，60分鐘左右后取出來(lái)，放涼后再放入冰箱冷藏3小時(shí)，拿出脫模。

4、蛋糕吃多了會(huì)怎么樣

蛋糕吃多了會(huì)不利于身體健康的。因?yàn)榈案獾哪芰亢芨?，如果多吃的話，?huì)使體內(nèi)的能量過(guò)高，長(zhǎng)時(shí)間可能會(huì)造成肥胖。而且奶油蛋糕里有很多的油脂，因此吃多了會(huì)引起得高血脂的幾率大大提高。此外，奶油蛋糕里的油脂是人造的脂肪酸，這種東西對(duì)人體血脂的影響很大，食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致危害人體的健康。而且會(huì)增加人體內(nèi)的酸性，不利于身體進(jìn)行排毒，影響正常的新陳代謝。

5、奶油蛋糕怎么做

在兩塊已經(jīng)烤好的蛋糕胚中，澆上巧克力醬，或者是自己喜歡的果醬，然后把已經(jīng)攪拌好的奶油放在蛋糕胚上，盡量多放一些，使其平鋪在蛋糕上，涂抹均勻，然后在蛋糕上用牙簽畫(huà)出自己想要的圖案，然后用果醬描邊，果醬要涂得飽滿些，但也不能太厚，然后在蛋糕的周邊擠上花邊作為裝飾，用力要均衡，盡量連貫，最后可以在空白處抽細(xì)絲，使蛋糕更完美。

參考文獻(xiàn)