洋蔥的做法

1、洋蔥減肥法

吃洋蔥是可以減肥的，主要是做成醋泡洋蔥，先把洋蔥去皮，切成薄片，之后用冷水浸泡一下去掉水分，把鹽和醋放入煲內(nèi)，加熱36度左右，加入蜂蜜攪拌均勻，放置10分鐘左右加入洋蔥。等到變涼之后把洋蔥和醋放入容器內(nèi)，放在冷藏柜中冷藏一個(gè)星期便可食用。如果怕酸的朋友，可以把蜂蜜加的多一些，也可以用蘋果醋代替，主要的功效是可以溶解脂肪、促進(jìn)新陳代謝、減少食欲就有很好的減肥瘦身效果。

2、涼拌洋蔥的做法

涼拌洋蔥是很家常的一道美食，不僅具有瘦身減肥的效果，還可以消除脂肪、美容養(yǎng)顏。先準(zhǔn)備洋蔥一個(gè)切成洋蔥絲，把芹菜切段，用少量的鹽腌制一會(huì)，放一旁備用。辣椒、香菜、菠蘿切成小片，把洋蔥、辣椒、蒜末、菠蘿等等加入調(diào)味料一起攪拌，等攪拌均勻之后把香菜放在上面，再加入一些醋、鹽、味精、醬油、攪拌均勻即可。做好這一道新鮮的涼拌、洋蔥、香辣的口感中帶有一點(diǎn)酸甜的味道，不僅能促進(jìn)食欲，還可以促進(jìn)消化。

3、孕婦能吃洋蔥嗎

孕婦是能吃洋蔥的，因?yàn)檠笫[中本身具有抗菌抗癌的作用。孕婦在懷孕期間免疫力較低，容易患上皮膚疾病，也容易因?yàn)樘ザ疽鹌つw搔癢等癥狀。所以洋蔥可以減少皮膚瘙癢疾病，并且可提高孕婦的免疫力。洋蔥中含有豐富的維生素c可擴(kuò)張血管，能減少孕婦在懷孕期出現(xiàn)的嘔吐、高血壓。所以懷孕期間，每個(gè)星期吃三次洋蔥，不僅可以減少膽固醇過高、高血壓、還可以促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。

4、洋蔥炒魷魚的做法

洋蔥炒魷魚是一道常見的美食，主要先準(zhǔn)備洋蔥，在切洋蔥的時(shí)候，很多人總是辣到眼睛，可以先用刀蘸上水，這樣切下的洋蔥既不會(huì)迷到眼睛，又可以減少痛苦，切好的洋蔥放入一旁備用。把魷魚去皮，去掉內(nèi)臟洗干凈，之后再把辣椒青椒切成絲，鍋中放入少許油，先把洋蔥放入鍋中炒一下，裝箱的時(shí)候不要加水。先把魷魚加入鍋中，加入料酒等到快出鍋的時(shí)候，再把鹽和雞精調(diào)味劑放入鍋中即可做好。

5、洋蔥泡紅酒的害處

洋蔥泡紅酒雖然能夠抗癌，促進(jìn)消化，但是也有一定的誤區(qū)，洋蔥泡紅酒在開封之后的保鮮期是一天或是三天，就意味著紅酒在過了三天后容易變質(zhì)，如果用洋蔥泡紅酒這種偏方，雖然剛開始吃可以提高免疫力和維生素的吸收，但同樣時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)阻礙到維生素的吸收，還會(huì)影響到蛋白質(zhì)以及身體的營(yíng)養(yǎng)元素、對(duì)身體有很大不利。長(zhǎng)時(shí)間食用紅酒泡洋蔥，也會(huì)誘發(fā)肝硬化，對(duì)肝臟不利，特別是長(zhǎng)時(shí)間飲酒會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，所以要慎用。

參考文獻(xiàn)