牛奶的功效

1、喝牛奶的好處

喝牛奶的好處：1、牛奶對于腸胃功能蠕動有很好的作用，是能夠治療胃部疾病，而且還有抗胃癌的作用。2、喝牛奶對于人體是有鎮(zhèn)靜安神的作用，人在喝了牛奶以后，就會感覺到很舒服，所以在睡覺之前喝一杯牛奶是可以起到安神，促進睡眠的作用。3、牛奶以及發(fā)酵的酸牛奶是能夠減少癌變，因為癌癥多數(shù)都是因為變異性原性機制所致，所以經(jīng)常喝牛奶或者是酸奶是可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。

2、喝牛奶的最佳時間

喝牛奶最好是在晚上的時候喝。這是因為牛奶能夠產(chǎn)生一種疲倦想睡的物質(zhì)，是具有很好的催眠作用，對于失眠和促進睡眠都是有很好的作用。很多的老人都會有失眠的癥狀，這個時候就更應(yīng)該在晚上睡覺之前多喝牛奶。牛奶中的鈣質(zhì)是可以清除緊張的情緒，所以牛奶對于老年人的睡眠特別的好。而且在晚上喝牛奶有助于營養(yǎng)的吸收。所以喝牛奶的最佳時間是在晚上。

3、牛奶加熱的正確方法

牛奶加熱的方法還是比較多的。一般市場上買的牛奶都是經(jīng)過消毒的。所以加熱的話只要只牛奶加熱到溫?zé)峋涂梢粤?。一般是是加熱?0-70°就可以了，如果是像開水一樣的燒，是會破壞其中的營養(yǎng)價值。牛奶加熱可以放在煤氣灶上面加熱，只要用大火快煮的方法煮就可以了。也可以放進微波爐煮。但是微波爐煮的話，袋裝的牛奶是不能連著包裝一起進去加熱，不然容易破裂。

4、木瓜牛奶的做法

木瓜牛奶的做法：牛奶，木瓜，干燕條，蜂蜜。首先是把干燕條清洗干凈，然后放在碗里，放入適量的清水，泡4個小時以上，等燕條完全的軟化一會，再把泡好的燕條放入過濾網(wǎng)中過濾下，在清洗干凈。在燕條撒成絲放進燉罐中，加入純凈水，水要比燕條高出一指節(jié)。開始煮，燉一個小時。在把木瓜去籽，清洗干凈，卻成小快的，把牛奶和木瓜倒進煮好的燕條中，加入適量的冰糖融化即可。

5、孕婦可以喝什么牛奶

孕婦可以可以鮮牛奶和酸奶。鮮牛奶因為新鮮，而且營養(yǎng)成分的破壞會比較少，但是就是會比較容易污染。所以購買最好是去大型的超市。酸奶是在新鮮牛奶的基礎(chǔ)上面加入乳酸菌發(fā)酵而成的一種飲品。其中的鈣，礦物質(zhì)，維生素等物質(zhì)都容易被人體所吸收。而且又可以抑制腸道中的致病菌，而且是可以刺激腸胃的蠕動，對于乳糖不耐受的孕婦來說是一個很不錯的選擇。

參考文獻