黑蒜的制作方法

1、黑蒜怎么吃

黑蒜每次不要多吃，一次吃一到兩頭就可以了，吃多了的話不僅不會起到好的效果，還有可能會拉肚子。黑蒜的功效有很多，可以預(yù)防高血壓、高血脂，還有美容瘦身的功效，很適合用來預(yù)防疾病，是一種養(yǎng)生食物，不過不要多吃，建議一個星期吃個2到3次就好了。制作黑蒜的時候要要注意一些，如果出現(xiàn)了腐壞的現(xiàn)象，千萬不要食用了。

2、黑蒜頭的功效與作用

黑蒜頭里面還有多種氨基酸還有蛋白質(zhì)，所以有美容養(yǎng)顏的功效，還可以預(yù)防高血壓和高血脂，非常適合用來養(yǎng)生，如果想用黑蒜頭美容的話，建議每隔一天吃一到兩頭的黑蒜頭，可以幫助促進腸胃蠕動，促進食物的分解，長時間吃美容的效果非常好。如果是含有糖尿病或者是高血壓，建議每天食用一些黑蒜頭，不要太多，一次吃小頭就可以了，有穩(wěn)定病情的作用。

3、黑蒜的制作

首先把大蒜頭清洗干凈之后放到宮里面用慢火蒸，蒸大約30分鐘。之后調(diào)成保溫的模式保持這樣大約5天到7天的時間，大蒜就發(fā)酵好了，這是最簡單的黑蒜的制作方法。這種方法制作出來的黑蒜，吃起來軟軟諾諾的口感特別好，不會有辛辣的感覺。女性如果想要美容的話可以一天吃一到兩頭，里面有18種氨基酸，還有蛋白質(zhì)，對于美容有很好效果。

4、孕婦可以吃黑蒜嗎

孕婦是可以吃黑蒜的。黑蒜里面含有18種氨基酸，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能幫助孕婦補充每天所需要的營養(yǎng)。而且黑蒜是發(fā)酵得來的，所以可以幫助消化腸胃里的食物，有利于腸胃的蠕動，尤其是便秘的孕婦，可以吃一些緩解癥狀。不過需要注意的是，腸胃不好出現(xiàn)了輕微拉肚子的患者千萬不要吃黑蒜，這會導(dǎo)致拉肚子的情況變的更加的嚴重。

5、黑蒜能減肥嗎

黑蒜對于減肥有一定的功效，因為黑蒜是發(fā)酵得來的食物，所以能幫助分解腸胃里面的食物，一定程度上有促進腸胃蠕動幫助新陳代謝的功效，所以黑蒜有減肥的作用。黑蒜里面還還有氨基酸，所以不僅能減肥還有美白的作用。建議女性可以多吃一些黑蒜。想減肥的話不僅靠黑蒜，建議平時要多做一些運動，這樣也能促進身體新陳代謝，還能消耗脂肪，效果更好。

參考文獻